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造り蔵・古澤醸造。
(原材料・・・さつま芋・米麹)(アルコール度数・・・25度)
古澤醸造は昔ながらのカメによる焼酎造りが行われている宮崎の老舗蔵元です。
土蔵造りの醸造蔵は、焼酎どころ宮崎県といっても古澤醸造1件しかありません。芋焼酎「手造り八重桜」は、カメ貯蔵で1年寝かせてから出荷される芋焼酎です。
この蔵元の芋焼酎「一壷春」は3年貯蔵ですから、芋焼酎「手造り八重桜」のほうがより若い芋焼酎ということになります。その辺りを知っておいて飲み比べされてみると、より楽しく芋焼酎を味わえるかもしれません。
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