商品番号：12050
容量：1.8L
価格：3,150円 （税込）

商品番号：11050
容量：720ml
価格：1,680円 （税込） 　　　　

造り蔵・濱田酒造。
(原材料・・・さつま芋・米麹)(アルコール度数・・・25度)　　　　

「鼈」と書いて「すっぽん」と読みます。かなり難しい字ですね。
「鼈」は、カメ仕込みではありませんがカメ貯蔵です。

鹿児島県産の黄金千貫と蔵から採取した黒麹(蔵付き黒麹)で仕込んだ芋焼酎原酒をカメで貯蔵している芋焼酎です。熟成年数は1年以上、常圧蒸留で鹿児島県産の小金千貫を100％、米も国内産100％です。

濱田酒造には芋焼酎「赤兎馬」という九州の酒販店のみでしか取り扱えない(当店でも取り扱いはありません)芋焼酎もありますが、「鼈」と「赤兎馬」の違いは、麹と貯蔵方法に違いがあります。

麹は「鼈」は前述の通り蔵から採取した黒麹、「赤兎馬」は白麹仕込です。貯蔵方法は「鼈」は1年以上カメ貯蔵、「赤兎馬」は1年以上のタンク貯蔵ということになります。