商品番号：12021
容量：1.8L
価格：2,835円 （税込） 　　　　

造り蔵・岩川醸造。
(原材料・・・さつま芋・米麹)(アルコール度数・・・25度)　　　　

明治3年創業の岩川醸造が造る芋焼酎。

芋焼酎「蝙蝠(こうもり)」の特徴は蒸留機のアルコールの通り道・ポットスチルと呼ばれる部分を通常よりも長めに造っていることです。そうすることで通常よりも香りと蒸留成分の融合時間が長くなり、独特なまろやかな甘みが漂うということです。

原料芋は厳選した黄金千貫を使用、また原生菌の黒麹を使用することでより香り・甘みが強く出ている芋焼酎です。また、過度な濾過をせず、「荒ごし濾過」という製法をとることでより旨味を多く含んだ芋焼酎に仕上がっています。

芋焼酎「蝙蝠(こうもり)」は月間で数百本のみしか造られない限定芋焼酎です。